https://www.emisorpodcasting.clhttps://crop-platform-static.cdn.mdstrm.com/show/images/5c58a34e176c2c0813b22e4b_5f4fad85ba41d407b4e636f3_1599057348711.png?w=1600&h=1600&fit=crop&crop=focalpointhttps://www.emisorpodcasting.clMediastreamTue, 22 Sep 2026 00:30:45 GMTWed, 23 Sep 2020 00:53:04 GMTEmisor PodcastingPorque el vino también es un derecho humano. Conversaciones y copas.Emisor Podcastingreceptor@emisorpodcasting.clNohttps://mdstrm.com/audio/66d86e5a7746730bced51262.mp366d86ee2a679e19d04893d14Wed, 04 Sep 2024 14:27:38 GMTRecordamos el podcast especial que nuestro recordado Rodrigo Pica hizo, hace ya algunos años, sobre el origen de esta festividad que hoy celebramos.No127729Clase magistral sobre el Día Nacional del Vino Chilenofullhttps://mdstrm.com/audio/66a9136edb3dda1edef6b4ae.mp366a914130b949edac8dbd882Tue, 30 Jul 2024 16:23:10 GMTA propósito de los 30 años del redescubrimiento en Chile de esta cepa, recordamos un capítulo cuando nuestro recordado Rodrigo Pica nos enseñó mucho más sobre la Carmenere.No126228Carmenere en Chile: la clase magistral del Ministro del Vinofullhttps://mdstrm.com/audio/66856652447fdaf823f9d9ec.mp366856710ab91e65a7f76e0c2Wed, 03 Jul 2024 14:55:14 GMTConversamos con Nicolás Alemán, el fundador de esta experiencia de lujo para los amantes del vino y que recorre las principales ciudades de Sudamérica.No128827Premium Tasting Chile 2024, la fiesta de los sentidosfullhttps://mdstrm.com/audio/666c53aa0fb0e61459a1c8b9.mp3666c543a01b95472b64a1cb4Fri, 14 Jun 2024 14:28:58 GMTEn medio de la belleza de Peumo, Marcio Ramírez, enólogo de Marqués de Casa Concha, nos pone al día con el portafolio de esta marca premium de Concha y Toro.No122026La Casa del Carmenerefullhttps://mdstrm.com/audio/6660c7923ceaf0f155f1a753.mp36660c8fbb9c701f0a43f2390Wed, 05 Jun 2024 20:16:18 GMTEn un nuevo episodio, probamos los vinos de esta bodega boutique con su enóloga Paula Cárdenas.No142625Viña López Pangue, el tesoro para descubrir en el Maipofullhttps://mdstrm.com/audio/66574fdd092ff831e623337f.mp3665750cefc2969322239f6afWed, 29 May 2024 15:55:09 GMTCelebramos las dos décadas del ensamblaje de viña Emiliana con su enóloga, Noelia Orts.No113024Los 20 años de Coyam, el orgánico favorito de la mesa chilenafullhttps://mdstrm.com/audio/66439c4ae8582f7740d98159.mp366439e4b0a99650cf441cb2aTue, 14 May 2024 17:15:54 GMTEn este capítulo conversamos con Cristián Vallejo, enólogo jefe de Viña VIK para conversar sobre innovación en la enología.No167923El vino perfecto de VIKfullhttps://mdstrm.com/audio/662c21c9be2022293309b312.mp3662c22677b9e770877223e9fFri, 26 Apr 2024 21:51:05 GMTHablamos con Graham Parker, fundador de esta viña de parras viejas en el corazón de Santa Cruz.No124622Parker Wines, un paseo por El Huapefullhttps://mdstrm.com/audio/661ed958f62f6b087695910c.mp3661edb1456d6fa1de1b5e919Tue, 16 Apr 2024 20:02:32 GMTEn este capítulo, conversamos con Álvaro Espinoza de Antiyal, una viña familiar de Maipo Alto.No148821Antiyal, la ciencia ancestral a la copafullhttps://mdstrm.com/audio/658d86862a10f32520102281.mp3658d870523cadc5c17aa4551Thu, 28 Dec 2023 14:30:30 GMTConversamos con Dannae Ureta, gerenta comercial de Licores Bou, sobre el premio recibido en el Catad’Or World Spirits Awards 2023No13761135Gran Pisco Bou Legado 46º, el mejor espirituoso del mundofullhttps://mdstrm.com/audio/6579aa89b9650326dd434947.mp36579ab70ec6a4a4bb7e569fdWed, 13 Dec 2023 12:58:49 GMTLa tradicional bodega mendocina agrega más integrantes a su familia disponible en Chile.No15011134Altaluvia: Doña Paula cruza la cordillerafullhttps://mdstrm.com/audio/6570da6b7220cf08874aa37e.mp36570e038b7541f403a5c10e0Wed, 06 Dec 2023 20:32:43 GMTConversamos con Ed Flaherty, fundador de la viña, sobre los nuevos integrantes de la familia.No14371133Aconcagua y Cauquenes, los territorios de Flaherty Wines fullhttps://mdstrm.com/audio/655667492bba1508c2e1846f.mp365566f402bba1508c2e23ec0Thu, 16 Nov 2023 19:02:33 GMTMedallas más allá de los vinos.No14591132Cata de Orofullhttps://mdstrm.com/audio/6554c2bad51104089f16b2a9.mp36554c60ad639b508b94b3b43Wed, 15 Nov 2023 13:08:10 GMTConversamos con Jaime Marchant, enólogo de Veramonte.No11731131Vino Cósmico, el Mundo de los Biodinámicosfullhttps://mdstrm.com/audio/6544f548e5a6756ab14b8900.mp36544f2dbd657ed086b3e98a2Fri, 03 Nov 2023 13:27:36 GMTLa fiesta de los viñateros independientes: hablamos con Sergio Avendaño, enólogo de viña Trabún y presidente de Movi.No13951130Movi Nightfullhttps://mdstrm.com/audio/653837ad54f086248188a53f.mp365383802db66897d3d0a5f41Tue, 24 Oct 2023 21:31:25 GMTUn merlot en homenaje a Laura Hartwig.No14841129Lalucafullhttps://mdstrm.com/audio/65283aa694ea533c799c45eb.mp365283b6a75133623c96298f1Thu, 12 Oct 2023 18:27:50 GMTEl placer de conversar con uno de los 5 mejores enólogos del mundo.No14551128El Carignan según Rafael Urrejolafullhttps://mdstrm.com/audio/651436550e0fcd09bfe87668.mp3651437d08083442f34bcd615Wed, 27 Sep 2023 14:04:05 GMTConversamos con la enóloga de Vinos Peroli, Tibisay Baesler, una de las participantes de una fecha más de la feria El Vino Resiste.No12571127El poder femenino se toma el Espacio Dianafullhttps://mdstrm.com/audio/650b50ad272e41088b9fed24.mp3650b519ad918351e52b0e3e8Wed, 20 Sep 2023 20:06:05 GMTConversamos con María José Zañartu, embajadora de Riedel en Chile. sobre los 30 años de su tienda especializada Wine & House.No15411126Copa en Manofullhttps://mdstrm.com/audio/64f8850113eb4e71151dd4ac.mp364f8852ac468c41dda6166f1Wed, 06 Sep 2023 13:56:56 GMTEl crítico de vinos más influyente del país habla sobre el momento del vino chileno y adelanta lo que viene con su proyecto Descorchados.No12701125Descorchando a Pato Tapiafullhttps://mdstrm.com/audio/64efc06f7a6129088e3ce48b.mp364efc08c244305086d5c157fWed, 30 Aug 2023 22:19:47 GMTHablamos con Sergio Hormazábal, el enólogo responsable de uno de los vinos más aplaudidos de Chile.No14771124Don Melchor, la longevidad de un íconofullhttps://mdstrm.com/audio/64e4edecc4c8e61c30a3fe7d.mp364e4ee8cc4c8e61c30a4084cTue, 22 Aug 2023 17:18:36 GMTInauguramos una nueva añada: como un homenaje permanente a nuestro querido amigo y camarada Rodrigo Pica, desde hoy el programa que él fundó lleva su nombre. Salud por eso.No13861123La Mesa Coja del Ministrofullhttps://mdstrm.com/audio/649eff1b18393408ba3b30ea.mp3649f0046d76423085f275b96Fri, 30 Jun 2023 16:13:16 GMTDespedimos a nuestro amigo, camarada y pilar de La Mesa Coja, con el último programa en que lo tuvimos con nosotros. Conversación con Angello Vallejos, gerente de alimentos y bebidas del hotel Ritz-Carlton.No14491122A la salud del Ministro del Vino, Rodrigo Pica Floresfullhttps://mdstrm.com/audio/6491b04603ea6611bc7c66d2.mp36491b0e87c5cc608b544e596Tue, 20 Jun 2023 13:57:27 GMTEn este capítulo, festejamos los vinos premiados de la viña chilena con su enólogo, Ricardo Beattig.No14201121Las merecidas medallas de Morandé en Decanterfullhttps://mdstrm.com/audio/647f9f85e06a2957b083ce04.mp3647f9fd5e2bada08807b2ac1Tue, 06 Jun 2023 21:06:00 GMTPaseamos por Mendoza y Buenos Aires, disfrutamos una cata vertical en Puerto Varas, proyectamos lo que se viene en Temuco y Valdivia y probamos nuevos sabores peruanos en ÑuñoaNo16041120La Mesa Coja de Viajefullhttps://mdstrm.com/audio/64712c0373407d149a94a416.mp364712dc5042584086ee61f7eFri, 26 May 2023 22:00:36 GMTEn este capítulo, conversamos con José Manuel Peralta, agrónomo de la Universidad Católica, enólogo jefe y viticultor de Viña Aquitania.No16161119Sol, Paul y Bruno: los pilares de la viña Aquitania, el oasis de Peñalolénfullhttps://mdstrm.com/audio/646bcd346411dd089efab141.mp3646bccfb0a7ae0087fbf3eb4Mon, 22 May 2023 20:12:32 GMTProbamos una de las maravillas de Narbona Wines, que lleva el sello del emblemático sector rural de El Boco, en Quillota.No13161118En la Quebrada del Ají Vive un Syrah Felizfullhttps://mdstrm.com/audio/645eabcbf03ce808c2eaa04e.mp3645eb2e780918408786e1330Fri, 12 May 2023 21:43:52 GMTEl Toro de Piedra que faltaba. Entrevista al enólogo de la viña, Benoit FitteNo11551117Sauvignon Blanc Costerofullhttps://mdstrm.com/audio/64512363febd462daebbbd0a.mp36451238a110b3408628d7196Tue, 02 May 2023 14:54:34 GMTEl poder femenino se toma el Espacio Diana.No12561116El Vino Resistefullhttps://mdstrm.com/audio/644bea5731f1182d957694c3.mp3644bea41be4533086bdba217Fri, 28 Apr 2023 15:38:21 GMTDetalles sobre el malbec y otros brebajes para acompañar las tardes.No15901115Días de Malbec y Cerveza Artesanalfullhttps://mdstrm.com/audio/643d50ff0f91bc6a49259472.mp3643d5126b1d6a70df9344923Mon, 17 Apr 2023 14:00:55 GMTViajamos al Valle del Elqui para la vendimia de la cooperativa Capel.No12881114En la Ruta del Pisco Chilenofullhttps://mdstrm.com/audio/6434ad0737acc7619cc45728.mp36434ad0e86783739f175df9fTue, 11 Apr 2023 00:42:46 GMTLa fiesta del vino vuelve a tomarse las calles del Barrio Italia.No15511113Vendimia Fest 2023fullhttps://mdstrm.com/audio/642b48951acc480797ad2c3e.mp3642b4922f3a77b35b4794816Mon, 03 Apr 2023 21:46:05 GMTUn paseo por las mezclas tintas de la viña boutique Hacienda Valdeperillo. No13181112El Mundo Orgánico y Biodinámico de HVfullhttps://mdstrm.com/audio/6424819e05077c2b2812e921.mp36424813607d5e30880446229Wed, 29 Mar 2023 18:18:48 GMTConocimos los vinos de Le Coq, viña garage del LimaríNo11901111Sorpresas del Nortefullhttps://mdstrm.com/audio/6419b9f49eee260872c92928.mp36419b8980eb3381790f0ef2eTue, 21 Mar 2023 14:00:59 GMTEn marzo, probamos Vitis Única de Morandé.No14371110La Vinoteca Presentafullhttps://mdstrm.com/audio/640a454cd937f00868e442b9.mp3640a4a91c7ea015d6e1d574fThu, 09 Mar 2023 20:48:16 GMTConversamos con la enóloga y fundadora de Casa Marín, María Luz Marín, sobre su viña y la vendimia que se realizará este fin de semana.No13791109Casa Marín, Legado y Patrimonio en San Antoniofullhttps://mdstrm.com/audio/6405eed754b0bc72787613b0.m4a6405ef825ded2454ea2e8059Mon, 06 Mar 2023 13:49:41 GMTRecorrimos las fiestas de la vendimia 2023.No16661108Bienvenido a la Temporada 3fullhttps://mdstrm.com/audio/63bec81107539b432d4e3111.mp363bec7a835ec090866c0fd7cWed, 11 Jan 2023 14:30:42 GMTDebuta el delicioso espumante de viña Ranquilhue.No12081107Qué frescura de Paísfullhttps://mdstrm.com/audio/63b4928fc1e7500863eb7732.mp363b48f37fe7d15087e07320bTue, 03 Jan 2023 20:25:58 GMT Frontera, de Concha y Toro, será nuevamente el vino oficial de la premiación musical más importante de cada año.No9981106Grammy a la copafullhttps://mdstrm.com/audio/63aa0850db864608ab66be44.mp363aa08e22930b00877f0c627Mon, 26 Dec 2022 20:49:30 GMTRicardo Baettig, de viña Morandé, presenta los vinos que lo llevaron a la cima de la industria en 2022.No12511105El Mejor Enólogo de Chilefullhttps://mdstrm.com/audio/63a0ac4819b5ec08a920a9e6.mp363a0ac2caf2d160881c6010bMon, 19 Dec 2022 18:23:33 GMTLa Universidad de Talca trabaja en una línea de espumantes desde el corazón del Maule.No12411104Cencellada y Burbujasfullhttps://mdstrm.com/audio/639739e7ab493c085452836c.mp36397396ef4a4a708813cb20dMon, 12 Dec 2022 14:22:57 GMTConversamos con Tibisay Baesler, enóloga de Vinos Peroli, quien nos cuenta las nuevas propuestas de este tradicional valle y sus centenarias parras.No11971103Los Nuevos Aires de Itatafullhttps://mdstrm.com/audio/6389f86f3cd1d26aacab1620.mp36389f435d6e6ce08649d5b5dFri, 02 Dec 2022 12:47:42 GMTConversamos con Jon Usabiaga, enólogo de Aresti, para conocer el nuevo integrante de la línea Trisquel.No11121102Orgullosa Tradición Curicanafullhttps://mdstrm.com/audio/637e875dda8bd1085b936b6f.mp3637e87a80bf9c60861d55028Wed, 23 Nov 2022 20:49:29 GMTNos internamos en el portafolio de una viña que hace brillar a Peumo.No13091101La Rosa Más Amable del Cachapoalfullhttps://mdstrm.com/audio/637262322e29c708b20d67e1.mp363725b3051bf4877e3d8380bMon, 14 Nov 2022 15:12:55 GMTEn este capítulo aniversario, conversamos del presente y del futuro de una industria que lleva el sello del fundador de la viña Montes y actual presidente de la Asociación de Vinos de Chile.No14551100El Señor del Vino Chilenofullhttps://mdstrm.com/audio/6357dc942fd5ea087a4d7d90.mp36357dc6416ac6d0881ffb124Tue, 25 Oct 2022 12:53:18 GMTDesde Bodegas López, al otro lado de la Cordillera, hablamos de Malbec, Bonarda y todas las delicias mendocinas con el sommelier Luis Mantegini.No1303199Paseando por Mendozafullhttps://mdstrm.com/audio/634d5c58a15dcf486581ece8.mp3634d5c09a67d00086614fa2aMon, 17 Oct 2022 13:43:03 GMTLlegamos hasta Romeral, a orillas del río, para probar el maravilloso carmenérè y los late harvest tintos de Espaldares del MaipoNo1148198Brindis en la Riberafullhttps://mdstrm.com/audio/634578fa322aae0889b10f76.mp363456f472330a0087f0581c7Tue, 11 Oct 2022 13:26:57 GMTEl colectivo nos presentó sus etiquetas Axl Rosé y Choro Byron.No1327197Los Vinos Choros de Plan Biñadoresfullhttps://mdstrm.com/audio/633c42008a798e08273d29ce.mp3633c41cbb7ea79086c211ce0Tue, 04 Oct 2022 14:22:33 GMTRecorrimos las calles del barrio Lastarria degustando los vinos de Forestal Wines.No1282196Vinos de la Ciudadfullhttps://mdstrm.com/audio/632ca6229234f869e9a510b1.mp3632ca5f91810162360be50edThu, 22 Sep 2022 18:14:05 GMTConversamos con la enóloga de la viña Choapa, Kattia Bernal, sobre los espumantes y los sorprendentes tintos que nacen en el norte del país.No1274195Vinos de Zona Pisquerafullhttps://mdstrm.com/audio/631f320c42912d0834d77991.mp3631f317223bb6858a6f142a7Mon, 12 Sep 2022 13:16:49 GMTMaite Rodríguez, gerente general de la Asociación de Viñas de la emblemática zona, nos cuenta las novedades de la industria.No1323194Colchagua Se Reinventafullhttps://mdstrm.com/audio/630781680b54960821f598bb.mp363078146a296db2fb27eede9Thu, 25 Aug 2022 14:02:23 GMTLa enóloga Andrea Juré nos presenta su proyecto Mujer Andina.No1272193Burbujas del Maipofullhttps://mdstrm.com/audio/62fd5f862795620830c95c51.mp362fd5f71c2fe307f7aceecefWed, 17 Aug 2022 21:36:51 GMTLos invitamos a vivir la celebración más importante de la industria y, esta vez, en plena calle.No1095192La Fiesta del Vino Chilenofullhttps://mdstrm.com/audio/62d0263ca2e20a082228d89d.mp362d0262663256308448f9153Thu, 14 Jul 2022 14:20:12 GMTLa viña familiar, liderada por las hermanas Constanza y Mariane, nos muestran todo el color y amabilidad de sus vinos.No1173191El Poder Femenino de Schwadererfullhttps://mdstrm.com/audio/62c859144a95a30836f666d3.mp362c8580919579108406ec2a8Fri, 08 Jul 2022 16:15:02 GMTEl destacado enólogo Felipe García nos sorprende con su línea de autor.No1502190El Mundo del Vino Según P.S. Garcíafullhttps://mdstrm.com/audio/62c33d5c8a6fbc101f715d0e.mp362c33c6f6677d73ed10220b9Mon, 04 Jul 2022 19:15:56 GMTJuan Luis y Francesca Moure, padre e hija, nos presentan su proyecto Viña del Señor, en la zona de San Manuel, y su pasión por las cepas españolas.No1201189El Espíritu de España en Melipillafullhttps://mdstrm.com/audio/62a9f4a37b600308238820ad.mp362a9f4738236d70847e33670Wed, 15 Jun 2022 14:49:10 GMTNuestros comensales nos presentan el vino de Syrah, cómo tomarlo y con qué combinarlo.No1213188El Origen del Syrah y Otras Cepasfullhttps://mdstrm.com/audio/629e7764e8d8a4082d0cf122.mp3629e75f0f8ffac5ea2af399eMon, 06 Jun 2022 21:47:35 GMTConocimos los vinos de Buena Esperanza, etiquetas que nacen desde el desierto chilenoNo1254187Desde Huasco - Atacamafullhttps://mdstrm.com/audio/6296258a4e7eab08295e1d44.mp36296250935ceb60847ce5a1fTue, 31 May 2022 14:24:03 GMTAndrea Calderón, enóloga del vino ícono de San Pedro, nos presenta las nuevas variedades de la línea.No11791861865, la Renovación de un Clásicofullhttps://mdstrm.com/audio/6290dbd98e45407b6188779f.mp36290da1329633527fc2b8d09Fri, 27 May 2022 14:00:49 GMTAdelantamos los diez años de la feria Chanchos Deslenguados y el nuevo encuentro de los viñateros independientes en Movi. Además, conocimos Masala y queremos invitarlos a probar su carta.No802185Ferias y Sabores Indiosfullhttps://mdstrm.com/audio/628b98b71288907449a355b3.mp3628b9884de8ca136a1ebde1bMon, 23 May 2022 14:21:46 GMTLa reconocida enóloga nos presenta su línea más personal de cepas tradicionales.No1224184Cumsille, Marca Registradafullhttps://mdstrm.com/audio/627928db437007082a57d9e6.mp36279289322868f08a3588765Mon, 09 May 2022 14:43:31 GMTCelebramos esta bebida ancestral en su día.No1256183El Pisco Está de Aniversariofullhttps://mdstrm.com/audio/6268014ef7148f28b0e9a3e9.mp362680087c894bf73471c17ccTue, 26 Apr 2022 14:24:00 GMTProbamos las delicias, en lata y en botella, que cruzan la Cordillera de los Andes gracias al sitio especializado www.alambique22.cl.No1505182Celebrando el Malbec Mendocinofullhttps://mdstrm.com/audio/62584c7ed982c437cdd8b039.mp362584b7e10a4a93cca901f2bThu, 14 Apr 2022 16:27:05 GMTCaya Macana participó del ritual más importante del mundo del vino y nos cuenta su experiencia cosechando las uvas del secano maulino.No1335181Vendimia en Primera Personafullhttps://mdstrm.com/audio/62420d92ea3b9c328b322542.mp362420b7c767edd08365fa443Mon, 28 Mar 2022 19:24:43 GMTEn esta nueva temporada de La Mesa Coja revisamos los mejores datos para encontrar y disfrutar vinos españoles en nuestro país y con qué acompañarlos.No1703180Vinos Españolesfullhttps://mdstrm.com/audio/61f7f22fb1f695083548dc13.mp361f7efea7deaab08f67f55d6Mon, 31 Jan 2022 14:18:24 GMTCon algunos consejos y maridajes para los blancos perfectos para el calor, cerramos la temporada 2021-22 de La Mesa Coja.No1462179Blanqueando el Veranofullhttps://mdstrm.com/audio/61f40b448fcbe964beeb5b9a.mp361f40abe1450e708457b8fe3Fri, 28 Jan 2022 15:24:41 GMTConversamos con Bernardo Serrano, de La Coctelera, para aprender de mezclas, colores y aromas de los tragos que marcan el 2022.No1272178Mixología de Veranofullhttps://mdstrm.com/audio/61dd95a8322e35267ddb3630.mp361dd948d6a8c6f69b26316b6Tue, 11 Jan 2022 14:26:12 GMTProbamos tintos de verano de Sabuesos, inspirados en los lados A y B de los cassettes, y acompañamos con pescados de Roca.No1243177Pescados de Roca y Tintos de Veranofullhttps://mdstrm.com/audio/61d34b4461296908210120f3.mp361d34a8df3f3cb08456d7e8aMon, 03 Jan 2022 19:12:10 GMTLos integrantes de La Mesa Coja descorchan todos sus buenos deseos para el año que parte con abrazos y brindis.No1312176Por Un Gran 2022fullhttps://mdstrm.com/audio/61c9b60982b3670822b40633.mp361c9b5bdef664308392c4ab8Mon, 27 Dec 2021 12:46:38 GMTEn este fin de año, conversamos con Francisco Vargas, enólogo de Miguel Torres, sobre celebraciones y su Estelado rosé.No1322175Burbujas Rosadasfullhttps://mdstrm.com/audio/61c0a19e05bf270554d5fdaa.mp361c09fdd5b79ce0845491600Mon, 20 Dec 2021 15:23:08 GMTHablamos con Luis Calderón, flamante Bourgogne Master Level, sobre los vinos del famoso terruño francés.No1377174Paseando por la Borgoñafullhttps://mdstrm.com/audio/61ae4900debe020826f6179d.mp361ae48b779273c083a6558e1Mon, 06 Dec 2021 17:30:27 GMTConversamos con Andrés Sánchez, enólogo de Gillmore y fundador del colectivo Al Maule, que busca darle más valor a la cepa País.No1208173País Maulinofullhttps://mdstrm.com/audio/61a61f5c88df46082c4f8952.mp361a61f22208c210845760f0bTue, 30 Nov 2021 12:54:50 GMTProbamos vinos naturales de la zona de Guarilihue, preparamos destilados en casa con La Coctelera Festival y nos atrevimos con preparaciones refrescantes a base de espumantes.No1154172Verano y Burbujasfullhttps://mdstrm.com/audio/61a52fcca23a1b7d8c927bf4.mp361a52c8a477ad50835ac7aa4Mon, 29 Nov 2021 19:39:16 GMTEn este nuevo capítulo conversamos con Gabriel Mustakis, enólogo a cargo de Tierras Moradas, el carménère ícono de San Pedro, donde profundizamos en esta variedad de identidad chilena que crece en los suelos de Pencahue.No1490171Una Morada Deliciafullhttps://mdstrm.com/audio/619d0926d619200821055c71.mp3619d08d68a55400847bb2519Tue, 23 Nov 2021 15:28:27 GMTConversamos con el enólogo jefe de viña Los Boldos, Meinard Jan Bloem, para conocer su rosé 2020 de touriga, cepa portuguesa, y deleitarnos con su clásico Grand Clos Cabernet Sauvignon 2018.No1370170De Cachapoal a Lisboafullhttps://mdstrm.com/audio/6192afffa3f18e0822ee94f0.mp36192af7ce6243f0843374e97Mon, 15 Nov 2021 19:05:30 GMTCon el gerente de enología de viña Aresti, Jon Usabiaga, conocimos su nueva línea de vinos que no incorporan materias primas de origen animal.No1214169Brindis Veganosfullhttps://mdstrm.com/audio/6189bfd22339170831a73c03.mp36189bfa781d0a208402596e5Tue, 09 Nov 2021 00:23:38 GMTEn este capítulo conversamos con Germán Lyon y Alejandro “Coco” Peralta, de viña Pérez Cruz, donde conocimos su Garnacha y Cabernet Franc.No1554168Tintos y Terrazasfullhttps://mdstrm.com/audio/61813e74124f2808ae1c26a3.mp361813dc02dc98e0846386b88Tue, 02 Nov 2021 13:30:36 GMTConversamos con Ricardo Baettig, enólogo de viña Morandé, quien nos llevó a Casablanca y al Maipo para presentar la identidad de sus vinos.No1728167Tradición e Innovaciónfullhttps://mdstrm.com/audio/6176ce6df0dc9b082eb3cc80.mp36176ce2d24afef0835799adeMon, 25 Oct 2021 15:32:32 GMTEn este nuevo episodio conversamos con Eduardo Jordán, enólogo de Miguel Torres, donde conocimos el trabajo de la viña con cepas patrimoniales como el País, Cinsault y Cariñena.No1462166Aromas Ancestralesfullhttps://mdstrm.com/audio/616f004f51466c083163c69f.mp3616efff6ea13e80837fcf120Tue, 19 Oct 2021 17:26:10 GMTProbamos los vinos con burbujas y le rendimos tributo a los buenos chardonnay, todo eso con una buena paella hecha por el rey del tradicional plato español.No1116165La Chispeza del Pet Natfullhttps://mdstrm.com/audio/61659fc8cdc70f083947afec.mp361659f5cdf9b5c083b549825Tue, 12 Oct 2021 14:44:42 GMTEn este nuevo capítulo conversamos con Rafael Urrejola, enólogo de viña Undurraga, donde conocimos el versátil portafolio de su línea T.H.No1501164Cazador de Terruñosfullhttps://mdstrm.com/audio/615c50d07736a4082b33a875.mp3615c509599d2280852e9eb3dTue, 05 Oct 2021 13:18:05 GMTEn este nuevo capítulo conversamos con Christian Sepúlveda, enólogo de viña J. Bouchón, donde conocimos los cuarteles que dan origen a su aplaudida línea Block Series.No1278163Culto a la Frutafullhttps://mdstrm.com/audio/6151dbbc4ed3fe082acb64b2.mp36151d8768595230835437223Mon, 27 Sep 2021 14:41:51 GMTConversamos con Eduardo Jordán, vocero de la agrupación chilena que une a diferentes viñas del secano maulino en torno al carignan chileno.No1222162Probando Vignofullhttps://mdstrm.com/audio/614897a954d47c4b494a5cf1.mp36148972309000808520908c6Mon, 20 Sep 2021 14:12:44 GMTEn este nuevo episodio conversamos con Sofía Araya, enóloga de Primus y Neyén, donde conocimos y degustamos sus vinos de alta gama que son orgullo de Colchagua.No1456161Maravillas de Apaltafullhttps://mdstrm.com/audio/6140b72566e2f75ebd43580f.mp36140b6df9b90a002a0ae0e66Tue, 14 Sep 2021 14:50:09 GMTConocimos esa propiedad que hace tan especiales a los carménère chilenos, probamos la carta de Como en Lima y recomendamos nuevos vinos con burbujas.No1171160Te Hacen Falta Piracinasfullhttps://mdstrm.com/audio/613f802a7caf27081b12ccde.mp3613f7fdf35d4a3084f420487Mon, 13 Sep 2021 16:43:10 GMTEn este nuevo capítulo conversamos con María Ignacia Eyzaguirre, enóloga de la viña boutique Encierra, quien nos invitó a Peralillo, Colchagua, a probar sus exquisitos vinos de alta gama: Carménère Cuartel 159 y Vineyard Reserve 2018.No1585159Entrevista a María Ignacia Eyzaguirrefullhttps://mdstrm.com/audio/613241ada6b81c2ae247d039.mp36132411dfd51562ad0273b15Fri, 03 Sep 2021 15:35:58 GMTPara celebrar la fiesta local de vino nos fuimos a recorrer las viñas de la Ruta del Cachapoal. Junto a Valeria Gallardo, gerenta de asociación gremial Ruta y Vinos Cachapoal, y Pamela Plana, jefa de hospitality y turismo de viña San Pedro, conocimos sus panoramas y probamos Origen (Valle Secreto), Ombú (Casa Acosta), Friends Collection (San José de Apalta) y Conforme (Punti Ferrer).No1725158Especial Día del Vino Chilenofullhttps://mdstrm.com/audio/612e54d70f51a5082feebe53.mp3612e5468a4fb66083c696265Tue, 31 Aug 2021 16:09:12 GMTNos sorprendimos con los productos de Melk Cremería, visitamos la Finestra de Ñuñoa y aprendimos consejos de cata.No1624157Quesos de Autorfullhttps://mdstrm.com/audio/612d07d4d9ae064c94d5f7bf.mp3612d05b498a0860832409e8dMon, 30 Aug 2021 16:20:06 GMTEn este nuevo capítulo conversamos con Sebastián Ruiz, enólogo de Tarapacá, quien presenta en sociedad su Blend Series #3, un ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Carménère.No1288156Entrevista a Sebastián Ruizfullhttps://mdstrm.com/audio/61250b6eb897404750447fb9.mp3612509fef19bf9423de8a6c8Tue, 24 Aug 2021 15:01:16 GMTNos escapamos al bistró Normandie, probamos las recetas italianas del Senso y conocimos Agreste, la mezcla de garnacha y cariñena de Undurraga.No1175155Sabores Mediterráneosfullhttps://mdstrm.com/audio/61243cfb990a54081a6185a9.mp361243ca5081a8a0836fae081Tue, 24 Aug 2021 00:25:08 GMTConversamos con Juan Cáceres, chef del hotel Mandarin Oriental Santiago, quien nos presentó los platos del extraordinario restaurante Senso.No1628154Entrevista a Juan Cáceresfullhttps://mdstrm.com/audio/611a954bc02bd9082662462d.mp3611a94026360980857c98859Mon, 16 Aug 2021 16:34:55 GMTEn este episodio conversamos con Cristóbal Undurraga, enólogo de Casas de Bucalemu, quien nos presentó Salinas (Sauvignon Blanc) y Fósiles (Pinot Noir), las botellas emblema de esta viña boutique.No1439153Entrevista a Cristóbal Undurragafullhttps://mdstrm.com/audio/61114c28f627aa0822746954.mp361114be50baed508374da054Mon, 09 Aug 2021 15:24:44 GMTVisitamos el Bierstube en su reapertura, probamos vinos fortificados y aprendimos a diferenciar las cerveza Ale de las Lager. No1312152Vinos Fortificadosfullhttps://mdstrm.com/audio/61114a06a746997d5ccdecfa.mp3611148c10baed508374da051Mon, 09 Aug 2021 15:23:44 GMTEn este nuevo capítulo conversamos con Gustavo Hörmann, enólogo de la bodega Kaikén. Desde Mendoza, nos presentó Aventura, una trilogía de malbec de alta gama que acaba de llegar a Chile.No1615151Entrevista a Gustavo Hörmannfullhttps://mdstrm.com/audio/6109675ff8160d092d024db3.mp3610967197a8c180847ce7be0Tue, 03 Aug 2021 15:54:17 GMTPaseamos por un clásico de la playa Las Torpederas en Valparaíso, probamos un vino inspirado en la música y maridamos carnes intensas con el Sucesor Romano, de Casa Donoso.No1453150Vinos Inspirados en la Músicafullhttps://mdstrm.com/audio/61083f446a282d580993c5ba.mp361083f237e5d363fdb93f021Mon, 02 Aug 2021 18:52:07 GMTConversamos con Felipe Ortíz, enólogo de Casa Donoso, quien nos presenta su clásico 1810 y la recuperación patrimonial de la cepa Romano.No1305149Entrevista a Felipe Ortízfullhttps://mdstrm.com/audio/60ff247273d75e16e84d9fc9.mp360ff238fe9429c0835d19d0aMon, 26 Jul 2021 21:03:36 GMTEn este capítulo conversamos con Julio Bouchon, enólogo de la viña que lleva su nombre y con quien probamos su Block Series y el vino colaborativo Buena Junta.No1531148Entrevista a Julio Bouchonfullhttps://mdstrm.com/audio/60f6f3cd19d36a690901ba73.mp360f6f3800836e11ef07d204eTue, 20 Jul 2021 15:57:55 GMTCon los recios vinos de Matetic, probamos recetas caseras de la carne que tanto nos gusta y desafía. Además, regresamos a Le Due Torri y probamos el famoso Acróbata, un aplaudido vino de autor. No1275147Cordero en Casafullhttps://mdstrm.com/audio/60f6e80d6bf7b2083b246da8.mp360f6e7bbe1ab3c0850a57f05Tue, 20 Jul 2021 15:10:37 GMTEn este nuevo capítulo conversamos con Julio Bastidas, enólogo de viña Matetic, con quien degustamos las exclusivas líneas Corralillo y EQ del Valle de San Antonio.No1434146Entrevista a Julio Bastidasfullhttps://mdstrm.com/audio/60ecb9bdc6ee8c2ece1bf810.mp360ecb985c23fc430975fc090Mon, 12 Jul 2021 21:37:11 GMTConocimos las características de los vinos sin riego y probamos cervezas en base a vinos.No1553145Delicias del Secanofullhttps://mdstrm.com/audio/60ecb6b9858b7229c2c12775.mp360ecb648a640f6084ca5f198Mon, 12 Jul 2021 21:33:11 GMTEn este capítulo conversamos con Andrés Caballero, Gerente Agrícola y de Enología de Viña Santa Carolina, quien nos presentó la nueva línea e imagen corporativa de Carolina Gran Reserva.No1182144Entrevista a Andrés Caballerofullhttps://mdstrm.com/audio/60e327847f24cf0b1868f206.mp360e32767227fd277349d7eaeMon, 05 Jul 2021 15:32:15 GMTConversamos sobre los vinos naranjos y rosados que mejor combinan con sushi, nos sorprendimos con una nueva etiqueta del Colectivo Mutante y recorrimos por Europa buscando el mejor Kebbeh.No1464143Vinos y Sushifullhttps://mdstrm.com/audio/60e3261d3a32210836543767.mp360e325c56c1bac083a0881abMon, 05 Jul 2021 15:31:15 GMTConversamos con Sofía Araya, enóloga de Veramonte, quien nos presentó la línea orgánica de sus viñedos de Casablanca y Colchagua.No1270142Entrevista a Sofía Arayafullhttps://mdstrm.com/audio/60db33c0ef9d34087461b2cd.mp360db338b3f6b0a0837062402Tue, 29 Jun 2021 14:39:36 GMTUn viaje por los tequeños venezolanos, las bondades de piracina en los carmenérè y las novedades de Alas de Parra.No1236141Un Viaje por los Tequeños Venezolanosfullhttps://mdstrm.com/audio/60db300a10a07b09534b20b7.mp360db2f88a64c56083ab24693Tue, 29 Jun 2021 14:34:36 GMTEn este capítulo conversamos con Jefry Pitronello, export manager de Viña Valle Secreto, quien nos presentó su línea de alta gama Private y Origen.No1341140Entrevista a Jefry Pitronellofullhttps://mdstrm.com/audio/60d211527f5325082281d6ed.mp360d21122a8beb008354b320cTue, 22 Jun 2021 16:17:09 GMTCon una variedad de champiñones de Frutos de Lonquén, probamos hongos y vinos perfectos para la mezcla de sabores.No1290139Vinos y Champiñonesfullhttps://mdstrm.com/audio/60d20cc8cc70d315e829d02c.mp360d20c903dcaa308363c9caeTue, 22 Jun 2021 16:15:09 GMTEn este nuevo capítulo conversamos con Antonio Aravena, de Roth Beer, quien nos introduce en el apasionante mundo de las cervezas artesanales.No1224138Entrevista a Antonio Aravenafullhttps://mdstrm.com/audio/60c7a2a8d5c55f3128ecd43c.mp360c7a26be282dd1834098a1cMon, 14 Jun 2021 16:48:03 GMTProbamos el delivery de la Pulpería Santa Elvira, almorzamos en el Tanta, probamos el super premium Rincón de los Vientos, de viña Requingua, y comprobamos la temperatura correcta de servicio de los blancos.No1421137Servicio de Blancos y Comida Peruanafullhttps://mdstrm.com/audio/60c78856b00c8308390b01ad.mp360c78826f94cf717d068a72eMon, 14 Jun 2021 16:47:03 GMTEn este nuevo capítulo conversamos con Klaus Schroeder, de viña Alta Cima, que nos presenta su particular Gewurztraminer y su ensamblaje K de Lontué.No1543136Entrevista a Klaus Schroederfullhttps://mdstrm.com/audio/60be34b6778bef08212949b4.mp360be34807e54cb084b3d9dd5Mon, 07 Jun 2021 14:44:44 GMTEn este nuevo capítulo conversamos con Maximiliano Correa, enólogo de Los Vascos, quien nos presenta su nueva línea Gran Reserva, Cromas.No1394135Entrevista a Maximiliano Correafullhttps://mdstrm.com/audio/60be3334778bef082129497a.mp360be31b1735bb00837110eaeMon, 07 Jun 2021 14:43:44 GMTViajamos a los valles de Chile en realidad virtual, visitamos el Bote Salvavidas en Valparaíso y probamos el maridaje de un buen chorizo de guarda.No1321134Viaje Virtual a los Valles de Chilefullhttps://mdstrm.com/audio/60b5299be47bc65c2f4575c7.mp360b5294519dc440846ed80c0Mon, 31 May 2021 18:07:33 GMTEn este capítulo conversamos con Felipe Tosso, enólogo de viña Vestiquero, quien nos presenta la impresionante línea Tara, proveniente del valle del Huasco, con viñedos plantados en pleno Desierto de Atacama.No1566133Entrevista a Felipe Tossofullhttps://mdstrm.com/audio/60b5269a52d20e082181cda1.mp360b525f5bd3114421b3ed1b2Mon, 31 May 2021 18:06:33 GMTVisitamos un templo de la carne, maridamos pescados grasos con vino que llega del desierto y degustamos un gran ensamblaje de Flaherty.No1339132Carnes y Vinos del Desiertofullhttps://mdstrm.com/audio/60abce23880cd03eb4bf6ee2.mp360abccfa201704083611b434Mon, 24 May 2021 15:50:52 GMTEn este episodio conversamos con Benjamín Leiva, enólogo de la viña Lagar de Codegua. Aquí nos presenta GSM, su ensamblaje mediterráneo de Garnacha, Syrah y Mouvedre.No1389131Entrevista a Benjamín Leivafullhttps://mdstrm.com/audio/60abca65e934ed0823bd4a95.mp360abc9fa488164083886bc51Mon, 24 May 2021 15:40:52 GMTEn este nuevo capítulo revisamos diferentes cepas mediterráneas como la Garnacha, Mouvedre y Syrah, entre muchas otras uvas, que ya se producen muy bien en Chile.No1375130Las Cepas Mediterráneas y su Delicado Encantofullhttps://mdstrm.com/audio/60a41f8a5d55c33073c0ce14.mp360a41e722598d80837abc54cTue, 18 May 2021 20:05:10 GMTEn este nuevo capítulo conversamos con Angélica Valenzuela, directora comercial de Vinos de Chile, sobre el rol del vino en la imagen del país, el aumento de la venta en algunos mercados internacionales estratégicos y de la creciente demanda local en pandemia. Todo matizado con la cata de Carmenérè de alta gama de Colchagua: Terranoble CA2, Microterroir Los Lingues de Casa Silva y Pewën de Alta de Santa Rita.No1680129Entrevista a Angélica Valenzuelafullhttps://mdstrm.com/audio/609950b7f794d70821226873.mp360994f4417dbc16490542621Mon, 10 May 2021 15:33:01 GMTEn este nuevo capítulo de La Mesa Coja conversamos con Roberto Millán, enólogo de Curauma Wines, quien nos presenta su línea Weichafe.No1198128Entrevista a Roberto Millánfullhttps://mdstrm.com/audio/6099517a6e721435ad0ee97e.mp360994ee7742a8f35bb6c6df7Mon, 10 May 2021 15:32:01 GMTLos invitamos a descubrir el infinito camino de los vinos de autor, donde cada enólogo apuesta por su personalidad.No1482127Vinos con Nombre y Apellidofullhttps://mdstrm.com/audio/609033bb4c00e6082268e353.mp36090330b93d08f5cd88d3999Mon, 03 May 2021 17:23:32 GMTEn esta nuevo episodio de La Mesa Coja conversamos con Benoit Fitte, enólogo de la Viña Requingua y creador de la línea de vinos Toro de Piedra.No1301126Entrevista con Benoit Fittefullhttps://mdstrm.com/audio/609026d05c508b0c08d67cb4.mp360902573d5fe8f084b2ababdMon, 03 May 2021 16:02:47 GMTEn este nuevo episodio revisamos los múltiples usos y acompañamientos para esta increíble cepa.No1540125Las Bondades del Carignanfullhttps://mdstrm.com/audio/608706991abed508213a3c06.mp3608706189a9d630944d123c4Mon, 26 Apr 2021 18:10:45 GMTEn este nuevo episodio conversamos con Viviana Navarrete, enóloga jefe de Viña Leyda, elegida enóloga del año 2020 por el afamado y global crítico de vinos Tim Atkin.No1617124Entrevista con Viviana Navarretefullhttps://mdstrm.com/audio/608700d4c4e6eb0830331fba.mp36086fddf9a72e5084615d277Mon, 26 Apr 2021 17:51:45 GMTUna cepa que crece y se diversifica en Chile. Maridajes, nuevos lanzamientos y preparaciones caseras ideales para este emblema francés que toma cuerpo en nuestro país.No1616123Los Mundos del Pinot Noirfullhttps://mdstrm.com/audio/608700d4c4e6eb0830331fba.mp36086fddf9a72e5084615d277Mon, 26 Apr 2021 17:51:45 GMTUna cepa que crece y se diversifica en Chile. Maridajes, nuevos lanzamientos y preparaciones caseras ideales para este emblema francés que toma cuerpo en nuestro país.No1616123Los Mundos del Pinot Noirfullhttps://mdstrm.com/audio/608700d4c4e6eb0830331fba.mp36086fddf9a72e5084615d277Mon, 26 Apr 2021 17:51:45 GMTUna cepa que crece y se diversifica en Chile. Maridajes, nuevos lanzamientos y preparaciones caseras ideales para este emblema francés que toma cuerpo en nuestro país.No1616123Los Mundos del Pinot Noirfullhttps://mdstrm.com/audio/607dc999ca19d53f48bf0c13.mp3607dc4f9cd610b08295e3001Mon, 19 Apr 2021 17:55:07 GMTEn este nuevo episodio conversamos con Amanda Barnes, periodista y catadora británica, experta en vinos de Sudamérica y cronista de viajes.No1328122Entrevista con Amanda Barnesfullhttps://mdstrm.com/audio/607dc0fb88cf1f4f51449ed3.mp3607dbfeefc0e2c51ddb31677Mon, 19 Apr 2021 17:37:07 GMTEn el primer episodio de la nueva temporada los camaradas de La Mesa Coja se ponen al día de todo lo probado y brindado en estos meses de encierro.No1677121Todavía en Cuarentenafullhttps://mdstrm.com/audio/6006026bba684e06e48e4488.mp36005ff56156eac026c9f0a19Mon, 18 Jan 2021 21:50:01 GMTVisitamos el Margó Gourmet, viajamos al lodge 3C en Guariligue y armamos un maridaje ideal para las cervezas. Invitada: Paula Silva, beersommelierNo2631120Aires de Cervezafullhttps://mdstrm.com/audio/5ffcf045d57d34239a32b7f4.mp35ffcf898e7acb51eef92252bTue, 12 Jan 2021 01:18:01 GMTProbamos vinos de "cocina", maridamos caldos argentinos y visitamos los restaurantes del Alto Las Condes. Invitado: Martín Coco, gestor de la tienda www.alambique22.cl, distribuidor de Bodega Los Haroldos en ChileNo2563119Paseando por Mendozafullhttps://mdstrm.com/audio/5fec90ebe6bf63273467873d.mp35fec8fb1c9f2401c316bb68bWed, 30 Dec 2020 14:38:36 GMTProbamos los platos de la Hacienda Gaucha, conversamos sobre maridajes de espumantes y brindamos con tintos de verano. Invitado: Cristián Azócar, enólogo y asesor de vinos del valle del Cachapoal.No2589118Momento de Burbujasfullhttps://mdstrm.com/audio/5fe143a83fd8f9428426550c.mp35fe142ca2e3a691ff828b6c3Tue, 22 Dec 2020 00:54:01 GMTProbamos comida de mar a la parrilla, charcutería española y una trilogía de pinot noir. Visitamos el Patio Bellavista y conversamos con el chef Jorge QuirogaNo2372117El Cerdo de Capa Blancafullhttps://mdstrm.com/audio/5fd7e9c534a1de081664c39a.mp35fd7ea898b56af087d01bc8dMon, 14 Dec 2020 22:40:06 GMTVisitamos el Lusitano, nos encantamos con un vino llamado El Portazo, aprendimos de temperatura de servicio de los blancos y recordamos la vez que Eddie Vedder probó vino chileno en el Estadio Nacional. Invitado: Eduardo de Solminihac, de viña Aquitania.No2384116Lazuli, el vino de Pearl Jamfullhttps://mdstrm.com/audio/5fcfa7b254114106e30839a8.mp35fcfa5b636bec925020f2df7Tue, 08 Dec 2020 16:10:37 GMTVisitamos el Carrer Nou, un rincón de Cataluña en Santiago. Aprendimos a maridar los vinos dulces y probamos un rosé de Garcés Silva. Invitados: Marcelo Lanino e Ingrid Poblete, responsables del proyecto Vino del Desierto.No2696115Tamarugal, el Vino del Desiertofullhttps://mdstrm.com/audio/5fc502f5416f2e080db53ecd.mp35fc5025b75b70507d14c41fcMon, 30 Nov 2020 14:34:30 GMTVolvimos a la Confitería Torres, viajamos al Cachapoal y recomendamos las mejores copas para las burbujas. Invitada: Constanza Perez, gerente marketing de Vilarnau".No2766114El cava catalánfullhttps://mdstrm.com/audio/5fbbe7db96538a07d5cd3995.mp35fbbe76b8b8f7e0850a1220fMon, 23 Nov 2020 16:48:28 GMTVisitamos La Fábrica, bar del Club de Jazz: probamos "Jacinta", un vino naranjo; y entregamos sugerencias de maridaje para la cepa protagonista de este capítulo. Entrevistado: Marcio Ramírez, enólogo de Concha y Toro, responsable del ícono "Carmin de Peumo", y de la línea premium, "Terrunyo" y "Marques de Casa Concha", todos carménère.No2706113Peumo, el paraíso del Carménèrefullhttps://mdstrm.com/audio/5fb2775b748901081e81a56b.mp35fb276c7350d9b070bb5785eMon, 16 Nov 2020 12:58:04 GMTEl la ruta de reaperturas, visitamos "El Bodegón" de La Vinoteca, viajamos a Viña para visitar una tienda de vinos boutiques y probamos un Pedro Jimenez criollo. Invitado: Diego Edwards, importador de vinos del mundo".No2903112 El emblema de Pedro Jiménezfullhttps://mdstrm.com/audio/5fa9f28eab521c082d8e44bd.mp35fa9f22a4f053707da914248Tue, 10 Nov 2020 01:53:19 GMT Un paraíso de las ostras y vinos frescos de primavera. Invitado: Christián Sepúlveda, de J. Bouchon.No2837111 País, emblema del Maulefullhttps://mdstrm.com/audio/5fa07a09986e7307daf23456.mp35fa078655a4b98359a1f6778Mon, 02 Nov 2020 21:24:14 GMTEl restaurante Ana María está de vuelta, rosados de temporada y el cumpleaños de Viña Tarapacá. Invitado: Sebastián Ruiz, enólogo.No2804110Un clásico de 145 añosfullhttps://mdstrm.com/audio/5f98b137c9a4dd19670f1cbb.mp35f98b0ae80022a1aca2295b5Tue, 27 Oct 2020 23:46:00 GMTEn este episodio, degustamos La Vaquita Sabrosa, un vino revolucionario y rebelde, escuchamos una de las malas canciones sobre vino y armonizamos vinos ligeros con el picor de la comida peruana. Invitado: Rodrigo Parada, gerente general de Rocoto.No274619Perú nos gustafullhttps://mdstrm.com/audio/5f8dd8cc34fb7f068b703901.mp35f8dd80a3a390b06911a7100Mon, 19 Oct 2020 18:17:45 GMTVisitamos el Eladio, probamos un pinot a la chilena, el Pinuar, y respondemos por qué hay que buscar sauvignon blanc del año. Invitado: Marcelo Papa, enólogo rockstar de Concha y Toro.No279718La Delicadeza del Pinot Noirfullhttps://mdstrm.com/audio/5f85ef3a50611e07be12c02d.mp35f85ee957ec2820682a67021Tue, 13 Oct 2020 18:17:31 GMTEn este nuevo episodio repasamos la reapertura del Liguria, los burbujeantes vinos Petillant y consejos para guardar botellas en buenas condiciones y poco espacio. Invitada: Cata Ugarte, enóloga independiente.No297817 Itata Patrimonialfullhttps://mdstrm.com/audio/5f7b47a649895c084191b57d.mp35f7b474961612d07e396c4c6Mon, 05 Oct 2020 16:19:50 GMTUn paseo por La Uruguaya, consejos de temperatura para tintos de Costa y un nuevo Cabernet Franc del Alto Maipo. Invitado, Felipe Rojas, enólogo de Veramonte.No260716Mundo Orgánicofullhttps://mdstrm.com/audio/5f7281abcbd45106ef00e38c.mp35f7280dd99a8350739dd6172Tue, 29 Sep 2020 00:32:01 GMTEl regreso de la Fuente Alemana, un blanco de autor para ocasiones especiales y el manejo de temperatura de los grandes vinos. Entrevistado: Gabriel Mustakis, enólogo jefe de vinos íconos de Viña San Pedro".No272515Hablemos de íconosfullhttps://mdstrm.com/audio/5f68ffb63f7e7d077e22ade0.mp35f68fec2a5017d07959deb48Mon, 21 Sep 2020 19:32:07 GMTConversamos con Gonzalo Guzmán, enólogo de viña El Principal, sobre tintos de altura. Caya Macana nos comenta de una trilogía influenciada por "El jardín de las delicias" de El Bosco, Ignacio Pérez Tuesta se derrite por el matambrito de "Don Carlos" y Rodrigo Pica marida sus cortes favoritos.No245514Vinos de Cordillerafullhttps://mdstrm.com/audio/5f5f9aec5f6e0b07932cbb4a.mp35f5f9a744e7a9b07bdebe30bMon, 14 Sep 2020 16:31:41 GMTEn este episodio, profundizamos en el Carménère, cepa emblema de Chile, y en datos y picadas de comida local para celebrar el 18. Entrevista a Pascual Ibañez, sommelier del momento.No272913Un 18 bien chilenofullhttps://mdstrm.com/audio/5f52682f646b1408980a37f2.mp35f52651b34462809e88606ffFri, 04 Sep 2020 16:02:31 GMTAndrea León, enóloga de Casa Lapostolle, nos comenta sobre su cepa favorita y lo que se viene en primavera. Rodrigo Pica pregunta ¿Copas de cristal o de vidrio?, Caya Macana sorprende con nuevos lanzamientos de vinos en lata y el recomendador, Ignacio Perez Tuesta, tiene las mejores picadas de mariscos a domicilio. Pablo Márquez conduce y recuerda al mejor amigo de Neil Diamond, el vino tinto.No282912Fanáticos del Roséfullhttps://mdstrm.com/audio/5f4fbb5c6464d953b7dd3225.mp35f4fb40b5294aa08c4179d0bWed, 02 Sep 2020 15:33:49 GMTEn este primer episodio, hablamos con el ex Canciller sobre la imagen país del vino en el exterior, Rodrigo Pica nos ilustra sobre los cuidados que debemos tener de las copas, Ignacio Pérez Tuesta comenta sus platos favoritos en delivery y Caya Macana adelanta nuevas etiquetas. Pablo Márquez conduce y hace el maridaje musical.No292611Capítulo 1: El regreso. Invitado Mariano Fernández, embajador del vino chilenofull